رنگ:
فروشندگان این کالا
ایران به عنوان اصلیترین تولیدکننده زرشک باغی و وحشی در دنیا شناخته میشود. از مهمترین انواع زرشک در ایران زرشک پفکی صادراتی، زرشک دانهاناری و زرشک کوهی ارگانیک است.
زرشک پفکی بهترین نوع زرشک در ایران است و صادرات پر رونقی را به خارج کشور دارد و مصرف آن معمولا در بخش چاشنی مواد غذایی و بعضا دارویی است.
زرشک پفکی روش متفاوتی را جهت خشک شدن طی میکند. این محصول بعد از برداشت با همان شاخهها مانند کشمش در اتاقهایی آویزان میشود و دور از نور آفتاب در جایی خشک و خنک برای مدت طولانی نگهداری میشود. با توجه به این پروسه، زرشک پفکی پس از حدود 3 الی 4 آماده عرضه به بازار میشود و قیمت بالاتری را نسبت به انواع دیگر دارد.
از آنجایی که این نوع زرشک در معرض آفتاب قرار نمیگیرد، رنگ طبیعی و قرمز آن حفظ میشود و یکی از مرغوبترین انواع زرشک است. خرید زرشک پفکی به دلیل رنگ و طعم دلنشینش برای زینت بخشیدن به غذاهای مخصوص ایرانی همواره در اولویت بوده است و از گذشته تا به حال در بسیاری از غذاهای سنتی مورد استفاده قرار میگیرد.
محصولات مرتبط
محصولات مشابه
ست پیشنهادی بانی مد
ثبت نظر
لطفا قبل از نوشتن نظر خود در مورد این محصول، قوانین و ضوابط را مطالعه کنید.