راستش را بخواهید همۀ ما به‌خوبی می‌دانیم که خانم‌های شاغل مسئولیت‌ها و وظایف مختلفی بر دوش دارند که برخی اوقات ممکن است برای آن‌ها سخت و طاقت فرسا باشد. تصور کنید زمان زیادی را برای کار کردن باید در محیط بیرون از خانه سپری کنید و از طرفی در خانه نیز مسئولیت‌ها و وظایفی نیز دارید؛ بنابراین انجام دادن برخی از موارد نیز، لازم و ضروری هستند. در این مواقع بهترین انتخاب این است که لیستی از غذاهای سریع برای خانم‌های شاغل را تهیه کنید تا علاوه بر اینکه مدت زمانی را برای انتخاب غذا سپری نکنید، بتوانید سریع ترین رسپی‌ها را در اختیار داشته باشید. پس با بانی مگ همراه شوید تا کارهای خود را سبک‌تر کنید.
معرفی غذاهای سریع برای زنان شاغل
در اینجا چند نمونه غذای سریع و آسان برای خانم‌های شاغل مورد معرفی قرار می‌گیرد تا در طول هفته با تهیه آن‌ها زمان کمتری را صرف کنند و بتوانند به برنامه‌ریزی‌های دیگر خود هم برسند. این موارد عبارتند از:
کوکو کدو سبز
احتمالاً تجربه آماده کردن و پختن چند مدل کوکو را تا به امروز داشته‌اید و می‌دانید که جزوه غذاهایی است که سریع آماده می‌شود و نیاز به آماده سازی قبلی ندارد. اگر چه کوکو کدو سبز را به عنوان گزینه مناسب انتخاب کردیم اما مطمئن باشید بهترین انتخاب انتخابی است که به ذائقه شما و خانواده‌تان نزدیک باشد. انواع مختلف کوکو مانند کوکو سبزی، کوکو لوبیا یا کوکو سیب زمینی، مواردی هستند که در کنار پخت آسان و سریع، طعم بی‌نظیری را به همراه خواهند داشت. برای اینکه طعم کوکو را خوشمزه‌تر کنید، استفاده از موادی مانند زرشک، گردو یا سبزی‌های معطر را فراموش نکنید.
سالاد الویه
سالاد الویه جزو آن دسته از غذاهایی است که نیاز به گرم کردن ندارد و برای افرادی که دوست دارند غذای خانگی در محیط کار میل کنند، می‌تواند بهترین گزینه باشد. الویه یکی از غذاهای سریع با سیب زمینی است و رسپی راحتی برای پخت دارد. تنها کافی است از شب قبل سیب زمینی و تخم مرغ را به صورت آبپز بپزید و آن‌ها را به‌وسیله دست یا غذاساز برقی خرد کنید. ترکیب به دست آمده را در یخچال نگهداری کنید و بعد از بازگشت از سرکار، سس را به مخلوط اضافه کنید. شما می‌توانید از انواع محصولات پروتئینی مانند سینه مرغ یا ژامبون گوشت و مرغ برای این غذا استفاده کنید و با اضافه کردن ذرت و نخود فرنگی طعم آن را لذیذتر کنید.
پلو با مرغ و آلو
اگر به هر علتی زودتر از محیط کار به خانه رسیده‌اید و دوست دارید یکی از غذاهای خوشمزه اصیل ایرانی را تهیه کنید، پلو با مرغ و آلو می‌تواند انتخاب مناسبی برای شما باشد. هر خانمی سبک مختلفی برای پختن غذا و آماده سازی آن دارد. از آنجایی که شرایط زندگی سبب شده تا بانوان محیط خارج از خانه را برای تامین نیازهای مالی خود انتخاب کنند، لازم است با غذاهای سریع ایرانی آشنا شوند تا بتوانند علاوه بر شغل و خانه داری، مدت زمانی را هم برای برطرف کردن نیازهای خود اختصاص دهند.
برای تهیۀ پلو با مرغ و آلو، ابتدا مرغ را آبپز کنید و سپس آن را در یک ماهیتابه بزرگ با مقداری کره تفت دهید. در طرف دیگر، روغن را تفت داده و آلوها را داخل آن اضافه کنید. مرغ سرخ شده را در سسی که تهیه کرده‌اید قرار دهید. مطمئنیم بعد از نوش جان کردن این غذای لذیذ، خستگی تمام روز از بدنتان خارج می‌شود.
خورش گوجه بادمجان
برای تهیۀ این غذای لذیذ یک رازی را با شما در میان می‌گذاریم که بهتر است با انجام دادن آن انرژی بیشتری را ذخیره و سریع‌تر غذا را آماده کنید. بادمجان‌ها را پوست بکنید و از شب قبل آن‌ها را سرخ کنید. برای آن دسته از افرادی که گیاهخواری را انتخاب کرده‌اند، این غذا بدون گوشت مرغ یا گوشت قرمز هم امکان تهیه دارد. اگر از نوش جان کردن غذاهای ترش بیشتر لذت می‌برید، استفاده از آلوچه یا آبغوره به طعم دهی بهتر غذا کمک می‌کند.
سالاد ماکارونی
یکی دیگر از غذاهای لذیذ و سرد که این امکان را در اختیار شما قرار می‌دهد تا در کنار نیاز به زمان کم جهت آماده شدن، بتوانید از آن برای وعده‌های غذایی در محیط کار خود هم استفاده کنید، سالاد ماکارونی است. برای تهیۀ این غذا یا همان سالاد، مقداری مرغ آبپز شده را با کمی کالباس خرد کرده به ماکارونی آبکش شده اضافه کنید. استفاده از مواردی مانند فلفل دلمه‌ای، ذرت، نخود فرنگی، خیارشور به طعم بهتر آن کمک می‌کند. البته شما می‌توانید با در نظر گرفتن ذائقه خود و خانواده، مواردی را در این رسپی کم یا زیاد کنید.
کباب تابه‌ای
خیلی از افراد به دنبال غذاهای سریع با گوشت چرخ کرده هستند تا از طعم لذیذ این مادۀ غذایی در طول هفته غافل نمانند. کباب تابه‌ای یکی از غذاهایی است که به مدت زمان کوتاهی برای آماده شدن نیاز دارد و در کنار آن طعم لذیذ را به همراه دارد. مقداری گوشت چرخ کرده را همراه با پیاز رنده شده ترکیب کنید و اجازه دهید یک ساعت استراحت کند. سپس مقداری از آن را کف تابه پهن کنید و بعد از نیم پز شدن، ترکیب رب، آب و روغن را به آن اضافه کنید. استفاده از موادی مانند گوجه فرنگی و فلفل به لذیذتر شدن غذا طعم این غذا کمک می‌کند.
پلو با مرغ و انار
اگر امروز شانس با شما یار بوده و توانسته‌اید زودتر به خانه برگردید و به دنبال یکی از موارد در لیست غذاهای سریع برای ناهار هستید، بهتر است پلو با مرغ و انار را تهیه کنید. چاشنی‌های مختلفی را هنگام تهیه خوراکی با مرغ امتحان کنید زیرا باعث ایجاد طعم جدید و تنوع خواهند شد. مرغ آبپز شده را با روغن تفت دهید و بعد از اضافه کردن ادویه به آن، مقداری رب انار و دانه‌های انار را به ماهی تابه اضافه کنید. بارها طعم اکبر جوجه را در رستوران‌های مختلف چشیده‌ایم؛ اما چیزی که در تمام آن‌ها مشاهده می‌کنیم خشکی غذایی است که برای ما ارائه می‌کنند؛ اما مطمئن باشید با تهیۀ این غذا در خانه می‌توانید لذیذترین نسخۀ آن را تجربه کنید.
پس شما هم به یاد داشته باشید که سرخ کردن بیش از حد مرغ ممکن است طعم لذیذ آن را از بین ببرد.
سخن پایانی
در این مقاله از بانی مگ سعی کردیم لیستی از غذاهای سریع برای زنان شاغل را مورد معرفی قرار دهیم. شما می‌توانید با تهیۀ این غذاها بیشتر از پیش زمان مناسبی را جهت رسیدن به کارهای شخصی داشته باشید و کمتر خود را تحت فشار و اذیت قرار دهید تا با پختن غذاهای دیگر، زمان زیادی را از دست بدهید. شما تهیۀ کدامیک از غذاهای سریع را پیشنهاد می‌کنید؟ لطفاً طرز تهیه غذاهای سریع خانگی را که تجربۀ تهیۀ آن‌ها را داشته‌اید، با ما به اشتراک بگذارید.
[sc_fs_multi_faq headline-0=”h2″ question-0=”چه غذاهایی سریع آماده میشه” answer-0=” کوکو کدو سبز، سالاد الویه، پلو با مرغ و آلو، خورش گوجه بادمجان” image-0=”” headline-1=”h2″ question-1=”چگونه پلو کرغ سریع بپزیم ” answer-1=”برای تهیۀ پلو با مرغ و آلو، ابتدا مرغ را آبپز کنید و سپس آن را در یک ماهیتابه بزرگ با مقداری کره تفت دهید. در طرف دیگر، روغن را تفت داده و آلوها را داخل آن اضافه کنید. مرغ سرخ شده را در سسی که تهیه کرده‌اید قرار دهید.” image-1=”” count=”2″ html=”true” css_class=””]
