دانمارک
دانمارکی ها برای روز ولنتاین پیچ و تاب های مخصوص خودشان را دارند مثلا به جای گل رز، از گل های سفید به نام snowdrops استفاده می کنند. سنت محبوب دیگر در دانمارک دادن کارت عشق به یکدیگر است.
در ۱۴ فوریه مردان به زنان یک نامه طنز متشکل از یک شعر خنده دار یا بی قافیه می نویسند و بصورت ناشناس به یکدیگر هدیه می دهند. اگر زن توانست هدیه فرستنده را حدس بزند برای او یک تخم مرغ عید پاک می فرستد.
فرانسه
با شهرت یکی از رمانتیک ترین مکان ها در دنیا، همیشه مکان جذابی برای عاشقان است. اولین کارت روز ولنتاین در فرانسه، چارلز دوک اورلئان برای همسر خود در سال ۱۴۱۵ فرستاده شده است.
کره جنوبی
ولنتاین یک روز خاص برای زوج های کره ای است. زنان با شکلات، شمع و گل از مردهایشان خاستگاری می کنند. این روز در کره روز سفید نیز نام دارد.
ولز
در ولز در واقع ولنتاین را جشن نمی گیرند بلکه Dwynwen دارند که سالگرد قدیس حامی عاشقان در ۲۵ ژانویه است.
سنت رمانتیک آنها هدیه ی قاشق عشق است. در اوایل قرن ۱۷ مردان ولزی روی قاشق های چوبی اسم معشوقه های خود را می نوشتند.
چین
معادل روز ولنتاین Qixi یا جشنواره شب هفتم است که در روز هفتم از ماه هفتم قمری اتفاق می افتد. با توجه به روایات چینی، دختر پادشاه آسمانی و یک گاوچران فقیر عاشق شده ازدواج می کنند و صاحب دوقلو می شوند. زمانی که پدر دختر متوجه می شود ملکه را سراغ دختر می فرستد تا برگردد زمانی که صدای بچه ها را می شوند به دختر اجازه می دهد هر سال در Qixi دختر و پسرگاوچران همدیگر را ملاقات کنند.
انگلستان
در آستانه روز ولنتاین، زنان در انگلستان از پنج برگ بو بر روی بالش خود یکی در هر گوشه ها و یکی در مرکز قرار می دهند تا به رویای همسر ایده آل خود برسند. روش دیگر این است که برگ بوها را با گلاب مرطوب می کنند.
فیلیپین
با اینکه این یک سنت غربی است اما مشابه این مناسبت در فیلیپین وجود دارد که اکثر ازدواج ها در این روز برگزار می کنند. مراسم های ازدواج باعث ازدحام زیادی در فیلیپین میشود هم چنین کسانی که ازدواج کرده اند در این روز باز باهم عهد می بندند.
ایتالیا
در اصل ایتالیایی ها در روز ولنتاین جشنواره بهاره را جشن می گیرند، جوان ها با معشوقه هایشان با هم در باغ جمع می شوند و به لذت بردن از شعر و موسیقی می پردازند.
سنت دیگر برای دختران جوان ازدواج نکرده است که قبل از طلوع آفتاب بیدار می شوند تا بتوانند به همسرآینده خود برسند. یکی از محبوب ترین هدایا در روز ولنتاین فندق های با روکش شکلات با یادداشت های عاشقانه است.
